{"id":119,"date":"2025-02-15T15:36:24","date_gmt":"2025-02-15T15:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/?page_id=119"},"modified":"2025-04-24T19:37:16","modified_gmt":"2025-04-24T19:37:16","slug":"elementor-119","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/","title":{"rendered":"Elementor #119"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"119\" class=\"elementor elementor-119\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-915055f e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"915055f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-095c7c6 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"095c7c6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-14\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-300x300.jpg 300w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-150x150.jpg 150w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-768x768.jpg 768w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/od.czlowieka.dla_.czlowieka.jpg 1563w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-644709c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"644709c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-1.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-1.jpeg 1024w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-1-300x300.jpeg 300w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image-1-768x768.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83afd2c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"83afd2c\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1944423 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1944423\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<\/p><p><strong>Dzie\u0144 dobry! Na tej stronie znajduje si\u0119 sk\u0142ad chleba. P\u00f3ki co jedynie tyle, cho\u0107 jest szansa, \u017ce za jaki\u015b czas zamieszcz\u0119 tutaj wi\u0119cej tre\u015bci.<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142ad:<\/span><\/strong><\/p><p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">1. Zakwas z krzycy (starodawna odmiana \u017cyta) z m\u0142yna Eko Hillar<\/span><\/strong><\/p><p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">2. M\u0105ka pszenna chlebowa 750 z m\u0142yna Ciechanowiec<\/span><\/strong><\/p><p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">3. S\u00f3l k\u0142odawska (bez antyzbrylacza)<\/span><\/strong><\/p><p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">4. Woda<\/span><\/strong><\/p><p><strong>Waga bochenka kilka godzin po upieczeniu to ok. 875 g.<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>Ciasto fermentuje kilka godzin w temperaturze pokojowej, a nast\u0119pnie \u2013 ju\u017c uformowane w bochenki i w\u0142o\u017cone w koszyki \u2013 w lod\u00f3wce, przez kolejne 12 godzin (lub d\u0142u\u017cej, cz\u0119sto ok. 24 godzin). Dopiero wtedy jest wk\u0142adane do rozgrzanego pieca. Rezultatem roz\u0142o\u017conego w czasie dojrzewania na zakwasie jest pe\u0142niejszy smak oraz to, \u017ce chleb jest bardziej syc\u0105cy i lekkostrawny. Inn\u0105 konsekwencj\u0105 tego procesu jest lepsza biodost\u0119pno\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, zawartych w ka\u017cdym bochenku.<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69ea09f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"69ea09f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99b7e29 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"99b7e29\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-208\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-300x300.jpg 300w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-150x150.jpg 150w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-768x768.jpg 768w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1320296-2048x2048.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5e979c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b5e979c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"769\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-769x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-17\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-769x1024.jpg 769w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-225x300.jpg 225w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-768x1023.jpg 768w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-1153x1536.jpg 1153w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-1538x2048.jpg 1538w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320283-scaled.jpg 1922w\" sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9736014 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9736014\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-1024x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-139\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-300x300.jpg 300w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-150x150.jpg 150w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-768x768.jpg 768w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/1320295-2048x2048.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0828a7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f0828a7\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Dzie\u0144 dobry! Na tej stronie znajduje si\u0119 sk\u0142ad chleba. P\u00f3ki co jedynie tyle, cho\u0107 jest szansa, \u017ce za jaki\u015b czas zamieszcz\u0119 tutaj wi\u0119cej tre\u015bci. \u00a0 Sk\u0142ad: 1. Zakwas z krzycy (starodawna odmiana \u017cyta) z m\u0142yna Eko Hillar 2. M\u0105ka pszenna chlebowa 750 z m\u0142yna Ciechanowiec 3. S\u00f3l k\u0142odawska (bez antyzbrylacza) 4. Woda Waga bochenka [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_canvas","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-119","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":115,"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246,"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions\/246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/odczlowiekadlaczlowieka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}